Le merendine preconfezionate sembrano a prima vista un concentrato di naturalezza e tradizione. È questo il messaggio che la pubblicità trasmette ai consumatori incentivando l’acquisto del prodotto. Quando leggiamo le etichette con gli ingredienti o semplicemente guardando la data di scadenza, ci rendiamo conto di quanto queste merendine siano piene di additivi e conservanti pericolosi per la nostra salute.
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Ecco dunque 5 alternative per una merenda salutare:
1. Spremuta e succo di frutta.
Una buona spremuta o un succo preparato nelle nostre case, sono l’ideale per una merenda rinfrescante ed energizzante. Ovviamente sono banditi i succhi acquistati al supermercato o al bar. Preparateli in casa utilizzando frutta di stagione senza l’aggiunta di zucchero.
2. Ciambella
La ciambella fatta in casa è un prodotto che soddisfa il palato di tutti. Allo yogurt, al cacao, alle mele, al cioccolato, bicolore o zebrata è uno dei dolci tradizionali più naturali. Il mio consiglio è di utilizzare farine poco raffinate, uova fresche, zucchero biologico, olio vegetale al posto del burro. Il risultato sarà comunque dolce e di gran lunga più salutare della merendina.
3. Yogurt
Lo yogurt è un alimento ricco di calcio e di fermenti lattici naturali. Abituate il palato dei vostri bambini allo yogurt bianco che non ha zuccheri aggiunti oppure fatelo voi in casa. Potete anche aggiungere frutta frullata o a pezzi per rendere il gusto più dolce.
4. Frullati
I frullati si ottengono frullando frutta e latte. Non aggiungete zucchero: sia il latte che la frutta contengono in natura lo zucchero (lattosio e fruttosio).
5 Macedonia
I bambini si sa non amano la frutta, ma davanti a una macedonia colorata difficilmente resteranno indifferenti! Lasciate riposare in frigo la Macedonia preparata con l’aggiunta di succo di limone. Evitate o comunque limitate l’aggiunta di zucchero.
La corretta alimentazione parte dell’educazione alimentare. Educhiamo i nostri figli oggi al cibo sano e un nutrimento bilanciato (vedi i 5 consigli dell’educatrice) Domani ci ringrazieranno per questo.
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